樂齡保健與樂活秘笈

自古美人怕遲幕、英雄懼白頭。老，是最令人不想面對又終所難免的生命過程。縱使貴為九五之尊的秦始皇，多番尋求長生不老之藥，最終也只落得病死途中的厄運！可見沒有一個人能免俗、逃得過時間大神的掌控。

任何人終歸難逃一老，要如何老得自在、老得尊嚴、老得漂亮、老得開懷……還要老得遲一些，這才是重點！

來自台灣的高銀燕醫師，擁有十數廿年臨床經驗，長年致力於推動健康養生以及食補觀念，對於老人醫學更有獨到心得。目前並在大馬設立了一所抗衰老醫學中心，打救亞健康的中老年人，為他們提供保健與樂活的秘笈！


●1.全球人士都有年齡老化的趨向，亞洲華裔的平均壽命是多長？女性會比男性長壽嗎？注重保健及保持好情緒會不會是長壽的關鍵？

答：男性平均年齡是77歲、女性81歲。因為上帝賜給女性月經排毒器，體內的髒東西可以被代謝。但有些女性雖有月經卻很早離世，那是她不懂得自我保健；男性方面若懂保養也能享有長壽。

注重保健肯定是長壽的關鍵，情緒只是其中一項。最重要是飲食及生活習慣。我們都說「身心靈」保健，身排第一；心是指情緒；靈是靈魂深處比如信仰。所以，飲食調養及生活習慣是最重要的。

●2.擁有老來伴是否讓銀髮族開懷養老的條件之一？

答：如果兩者都健康並且感情良好，那是肯定的。若其中一個患老人痴呆，另一半會很痛苦，覺得對方是他的負累；阿茲海默症(老人痴呆)是非常折磨人的疾病，記憶會一直退化，對另一半都不認得，清醒那方會覺得很痛苦。若兩者都健康，就可在生活上互相分擔及照顧；喪失了另一半的，若性格開朗就很好，若是自閉孤獨的，健康就會很快下滑。

●3.老年人的性生活重要嗎？

答：性生活和諧能促進荷爾蒙的平衡，也一定有助長壽，所以老年人還是需要有性生活。只是，一些女性在五十歲過後，如果沒有調養，會有陰道乾澀、性冷感等問題，若男性還是強壯期，女性會很不舒服，男性得不到滿足也會有所抱怨；相反，若女性保健得很好，更年期並沒有影響她對性生活的追求，但男性的睪固酮下降，性生活力不從心，就會造成女性的不滿了。

我在臨床上看過很多這種例子，所以偉哥在全世界都賣得這麼好，這是因為男性這方面的問題還蠻多的。這跟飲食及生活習慣也有關，很多男人時長喝啤酒、打赤腳、睡涼蓆睡地板，就會比較早衰，男性荷爾蒙狀態不是很好，攝護腺發炎等造成性衰退的問題就比較早出現。

●4.你認為亞洲人「養老」的條件是甚麼？充裕的金錢？健康的身體？跟親人同住？有品質的生活及嗜好？保持工作與身份？

答：我覺得是健康的身體最重要，比如你今天有錢、有老伴、有工作、但身體不健康，整天躺在床上、不良於行，或每天跑醫院，完全沒有生活品質。我們常說，健康是 1，其他都是0 ，如果1沒有了，後面都是歸零了。

●5.傳統食療重要嗎？你主張銀髮族吃素嗎？咖啡煙酒必須戒嗎？

答：傳統食療分兩類，一種是自然養生，吃蔬菜水果以及五大營養素的部份。另一種是藥膳養生，例如以冬虫夏草湯滋陰補腎，人參雞湯或西洋參進補，但有時要看氣候及個人體質而定。

吃素，也要看自己的身體狀況，很多素食者也得癌症。我覺得對造成癌症的三大體質要多加注意，不管你吃素吃葷，第一，不能吃太多蛋白質及脂類，很多豆類加工品含有防腐劑，吃過多身體會呈酸性狀態，癌細胞最喜歡酸性；第二，癌細胞也喜歡冷性，素食大部份都是生冷的，蔬菜是可以燙一下再吃，但有些人貪方便，愛吃沙律水果以及全部打成汁一起喝，生冷也是造成致癌的原因；第三，吃太鹹也會造成癌症的導因之一。其實不管是吃素吃葷，只要不會對身體造成負擔即行。老年人的腸胃運轉沒有那麼俐落，所以吃八分飽就好。

有很多人不抽煙不喝酒很早就去了，也有些喝到八九十歲都很健康，基本上身體基礎要非常好，而且適量。有些老人家用紅酒泡羊蔥，睡前喝一杯，增進血液循環又助安眠，我覺得ok的；但酗酒及抽煙就很傷身體，也會有三高的疾病。

咖啡則是好東西，馬來西亞的black coffee很好，那些加奶精及糖份，太甜的就不好，會造成酸性且黏血管。我覺得老年人或年輕人都好，一天一杯黑咖啡，不要加糖加奶，對心臟蠻好的。

●6.請分享你的抗老食療。

答：我身邊有很多成功的抗老食療個案。在男性方面，我有個很尊敬的長輩姜通醫生，他活到102歲，他四十歲以後幾乎不吃米飯及肉類，只吃一點魚，喝無糖的好力克，每三小時泡六湯匙濃濃的喝下去，水果跟蔬菜就是用蓮藕代替，燙過的蓮藕或弄汁喝，或用蓮藕粉泡湯喝。直到九十多歲還去學喝黑咖啡。99歲時，爬樓梯比我們還快，他保養得很好，過世前一年還時常跟我們喝下午茶。

女的個案就是我家婆鄧媽媽，她九十歲時跟我住，那時她患糖尿病已經去到要打胰島素的地步了，我們把她照顧到102歲。她不是躺在床的病人，她很活潑，到 100歲還可以彎腰夠到腳尖，100歲還能踩腳踏車(健身用)。婆婆她每天起來手臂向上舉 100下，躺在床上空蹬腳踏車100下。腿是人體第二心臟，很多老人家說腿沒力，就是第二心臟開始萎縮，心臟供血就出問題。基本上活動腿很重要，如果沒時間運動，看電視時抬抬腿都可以。

吃方面要清淡，鄧媽媽每天吃六到八餐，每兩小時就一個點心，一天內有吃到蝦子、魚、木耳(通血管)等。她九十歲時有點老人痴呆，每天喊丟內褲、罵菲傭。後來我們通過針灸及飲食調養，把她的糖份降低，血糖高腦部就會退化加快，後來她把西藥停掉，用食補的方式改善。很多人認為老人痴呆是不會好的，但至少她在我的臨床經驗是可以改變的。

不同的人有不同的食療方法，我建議由有老人醫學基礎的醫師一對一的關照比較有效，我為了我婆婆特地去美國修老人學，親自照顧她，可以看到她身上的疾病怎樣從差變好，怎樣恢復生活品質……

●7.都說第二春會讓人回復年輕，你怎麼看爺爺老爸續弦或寡母再嫁？黃昏戀的「新人」必須關注甚麼？

答：如果真心相愛，我蠻鼓勵他們有第二春，人畢竟是情感動物，鰥寡孤獨會造成心理障礙，看到人家有伴自己沒有會有憂傷情緒。但那些老爺爺花錢娶越南或菲律賓的年輕女子，言語也不通，那種不是建立在感情基礎上的，我就不認同，我覺得乾脆去找個保姆好了。我比較欣賞真心相愛，願意彼此照顧，長相廝守的那種。

黃昏戀新人要關注的，是生活習慣的相處，畢竟對方數十年前已形成自己的生活習慣，所以要彼此遷就；第二是價值觀，一些子女為了遺產分配不均會跟繼父／母 對簿公堂，造成家庭紊亂。所以這一點也要小心關注。

●8.你主張把患病的老人家交托安老院請專人照顧嗎？孤獨老人需要心理輔導嗎？應該找尋怎樣的導道？

答：如果沒辦法照顧及形成生活壓力，我同意把患病老人家送去養老院。以前有個朋友的媽媽得了阿茲海默症，他怕人家說把老人家送走是不孝。他媽媽每天大了便會塗在牆上，這要怎樣照顧？他都要瘋了，很想自殺。照顧者如果可以承擔這壓力當然沒問題，如果不能承擔，就要去尋找社會支援。如今大家的思想也轉變了，畢竟不能24小時陪伴，而安老院有社工及員工照顧，會比家裡好很多。

老人也有很多憂傷心事，他們也需要輔導。我們在老人養護中心也配有老人輔導室。但不能直接叫老人家去找心理醫生，老人家也不想秘密讓人知道，所以不要以心理諮詢員的身份，他不會講的，如果以社工的身份跟他聊天，他就會卸下心防。

●9.怎麼看待老人因頑疾或孤獨而自殺的個案？我們的社會需要怎樣的團體關心老人的身體與心理因素？

答：老人自殺，大部份是因為沒有盼望，我建議老人都要有信仰，無論是佛教或基督教。我是基督教徒，我發現教會很多老人都比較樂觀，不會懼怕，他們知道死後都去天堂。如果老人有自殺的傾向，就去跟他聊天，他們時常會說：我活著為了甚麼？沒有人理我，我活著也不懂去哪裡，干脆死了算！他們對前途很迷茫，如果有個信仰，知道以後會去哪裡，那就不會再徬徨。